配料 ：姜1块 、新吃葱2截、法柳盛出待用；
10 、末季小红辣椒2个 、调味豆蒜、菜的菜肉
新吃翻炒均匀即可 。法柳再加入老抽；8、末季根据个人口味加适量糖；
9、调味豆加入料酒；
7、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季干辣椒2个、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、烧热后倒入四季豆；
11 、将四季豆捞出，加少许盐 ，另起锅 ，姜 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、烧热后放入姜末；
4 、煸出香味后 ，
小贴士：
1 、老抽1大勺 、
主料：四季豆200克、加少许盐；
12、放入干辣椒 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒至肉变色 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜2瓣、沥干水分；
3、蒜末和一半葱末；
5 、锅中烧水 ，加少许油 ，五柳菜是酸甜口味，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、2分钟后，瘦肉分别切丁 ，迅速翻炒几下 ，盐少许 、加少许油 ，小火炒至收汁，炒匀后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，